Welche Microgreen Samen gibt es

Hier gibt es eine kurze Übersicht welche Microgreen Samen es gibt, bzw. welche Pflanzen zur Zucht als Microgreens geeignet sind.

Wenn ihr eine Übersicht sucht, was genau Microgreens sind, empfehle ich euch diesen Artikel.



Welche Microgreen Samen gibt es

An dieser Stelle kann es aber leider nur einen kleinen Auszug geben, denn grundsätzlich ist eigentlich jede Gemüsesorte geeignet. Mikrogreens werden sie in dem man sie erntet und isst bevor sie ihre normale Größe erreicht haben. Dadurch sind Nährstoffe, wie Vitamine und ätherische Öle besonders stark konzentriert.

Beim Kauf sollte man grundsätzlich darauf achten, dass die Samen von hoher Qualität sind, möglichst BIO und nicht behandelt. Bei der Produktion muss sehr stark auf Hygiene gesetzt werden! Gerade von Sprossen hat man ja noch so böse Vorfälle rund um EHEC und Salmonellen im Hinterkopf, und so etwas möchte ja keiner zuhause züchten – oder?

Microgreen Sortenübersicht

Hier eine Übersicht der, meiner Meinung nach, populärsten Microgreen Sorten.

  • Alfalfa
  • Brokkoli
  • Daikon-Rettich
  • Linsen
  • Mungbohne
  • Radies(chen)
  • Rauke
  • Rucola
  • Senf
  • Sonnenblume
  • Weizen
  • Zwiebeln

Microgreen Favoriten

Meine Microgreen TOP 3 +1 sind die folgenden, in wechselnder Reihenfolge: 

  • Senf
  • Brokkoli 
  • Sonnenblume
  • Bonus: Radieschen

Welche Microgreen Samen für Anfänger? 

Wenn man einfach mal reinschnuppern möchte und eine kleine Bandbreite an Microgreens probieren möchte, würde ich euch empfehlen kauft eine Packung Brokkoli und eine Packung Sonnenblume. Zum einen sind sie geschmacklich Interessant und zum anderen erwartet man etwas ganz anderes, wenn man die Packungen kauf, als was dann wirklich raus kommt. Keine Sonnenblume die bis in den Himmel reicht und auch keine riesigen Brokkoliröschen! 

Microgreen Samen kaufen 

Ihr könnt die Microgreen Samen bequem im Internet kaufen, zum Beispiel bei Amazon. Nutzt gerne die Links unten und genießt bald eure ersten eigenen Microgreens! 

Welcher welche Mikrogrün – Pflanze – ist euer Favorit? Schreibt gerne einen Kommentar! Ich ergänze gerne die Liste

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